TEL. RESERVES 93 114 05 80  //  634 515 715

El nostre horari d’obertura és de dilluns a diumenge de 9:30h del matí a 01:30h de la nit. Per reserves: [email protected] o trucar al 634515715.
< ?php bloginfo('name'); ?>

Minimització i gestió eficient dels residus

Tenim com a objectiu  generar el mínim volum de residus possible, tenint en compte el procés de fabricació. Per tal de minimitzar-ne l’impacte ambiental,  prioritzem la compra de productes a granel o amb poc embolcall, amb envàs reciclable o retornable.

Hem treballat amb diversos dels nostres proveïdors per
aconseguir aquests objectius:

  • Comprar productes a granel o amb poc embolcall.
  • Comprar productes locals, especialment les verdures i el peix.
  • Comprar productes amb envàs reciclable o a granel.
  • Produir-nos nosaltres el producte per estalviar-nos-en el transport.

A Lasal del Varador reciclem els següents residus:

  • Orgànica
  • Ampolles de vidre
  • Cartró
  • Llaunes, envasos i plàstics
  • El marro del cafè
  • Taps de suro
  • Taps de Pet

El iogurt, actualment l’estem elaborant nosaltres mateixos amb llet ecològica, amb la qual cosa reduïm centenars d’envasos al cap de l’any i la contaminació associada al transport.

Per tal de reduir els desplaçaments, comprem a proveïdors locals o el més propers possible. Estem tramitant el Segell del Consell Comarcal de Productes de la Terra, segell que garanteix que bona part dels nostres proveïdors són de la nostra comarca.