RECICLAJE Y REDUCCIÓN DE RESIDUOS
ENERGÍA
Con la instalación de la cubierta fotovoltaica y una apuesta decidida por la eficiencia, hemos reducido el coste energético de 0,37 € por comensal en el año 2012 a un coste de 0,12 € por comensal en el año 2016. Con la energía que generamos y la inversión en proyectos comunitarios de producción de energías renovables, producimos el equivalente al 100% de nuestra energía.
AUTOCONSUMO
En el año 2012 comenzamos la transición hacia las energías renovables con la voluntad de producir toda la energía necesaria para nuestra actividad. Nos convertimos en la primera instalación de autoconsumo solar conectada a la red, sin primas ni subvenciones, de todo el Estado. Hemos sido reconocidos con el premio Intersolar Award al mejor proyecto solar europeo del año 2012 y el premio Eurosolar en el año 2013.
GENERACIÓN DE ENERGÍAS RENOVABLES
Actualmente tenemos instaladas 77 placas fotovoltaicas, que nos abastecen del 50% de la energía consumida a lo largo del año, con una potencia total de 21,17 kWp. Para producirnos el 50% de la energía restante, hemos invertido en dos proyectos colectivos de generación de energía renovable: la planta fotovoltaica de Som Energia (Generation kWh), donde producimos 11.500 kWh/año, y el proyecto “Vivir del aire del cielo”, el primer molino eólico colectivo que se está construyendo en Cataluña, con el cual produciremos el equivalente a más de 7.000 kWh/año.
MEDIDAS DE EFICIENCIA Y AHORRO ENERGÉTICO
Desde Lasal del Varador hemos hecho una apuesta decidida por mejorar la eficiencia energética de nuestro local y por reducir el consumo energético al mínimo. Las medidas que hemos aplicado engloban la iluminación LED, los electrodomésticos de máxima eficiencia energética, la instalación de un sistema de placas solares térmicas para el agua caliente y la instalación de un suelo radiante térmico, entre otros.
ALMACENAMIENTO DE ENERGÍA
La empresa LASAL DEL VARADOR SL ha incorporado un sistema de almacenamiento a su instalación de autoconsumo con una capacidad de 44 kWh, acogiéndose al programa de incentivos ligados al autoconsumo y el almacenamiento, con fuentes de energía renovable, en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia, financiado por la Unión Europea – NextGenerationEU.
La ayuda recibida por la Unión Europea ha sido de 11.103,05 €.