El agua es un bien indispensable para la vida, para el medio y para las personas. Es un recurso escaso y frágil que hay que preservar. Nuestro esfuerzo se centra en usar el agua de la forma más eficiente, reduciendo su consumo para minimizar el impacto que nuestra actividad genera sobre el medio.
Optimizar el consumo de agua es uno de nuestros objetivos en el camino hacia la sostenibilidad. Dirigimos nuestros esfuerzos en usar este bien de forma racional y eficiente. Hemos logrado disminuir el consumo de agua utilizando electrodomésticos de máxima eficiencia, incorporando sistemas de ahorro en los grifos o dotando los inodoros con un doble sistema de pulsación por descarga.
Desde la temporada 2017, ofrecemos a nuestros clientes agua filtrada de cortesía. Trabajamos con la empresa Natura para lograr agua de una pureza excepcional, mediante un filtraje ecológico de nanofiltración y electroadhesión. El proceso de filtraje nos permite ofrecer agua pura, a la vez que reducimos significativamente la generación de de CO2 y de residuos (el agua embotellada genera 600 veces más CO2 que el agua de red). Además, es un agua que no necesita ser transportada ni envasada, y la ofrecemos en botellas de cristal reutilizables, de modo que minimizamos la generación de envases y de residuos.