UTILISATION DURABLE DE L'EAU
EAU
L'eau est un bien indispensable pour la vie, pour l'environnement et pour les personnes. C'est une ressource rare et fragile qu'il faut préserver. Notre effort se concentre sur une utilisation plus efficace de l'eau, en réduisant sa consommation pour minimiser l'impact que notre activité génère sur l'environnement.
RÉDUIRE LA CONSOMMATION
Optimiser la consommation d'eau est l'un de nos objectifs sur la voie de la durabilité. Nous orientons nos efforts vers une utilisation rationnelle et efficace. Nous avons réussi à diminuer la consommation d'eau en utilisant des appareils électroménagers de haute efficacité, en intégrant des systèmes d'économie sur les robinets ou en équipant les toilettes d'un système de double chasse d'eau.
EAU FILTRÉE
Depuis la saison 2017, nous offrons à nos clients de l'eau filtrée gracieusement. Nous travaillons avec l'entreprise Natura pour obtenir une eau d'une pureté exceptionnelle, grâce à une filtration écologique par nanofiltration et électro-adhésion. Le processus de filtration nous permet d'offrir une eau pure, tout en réduisant significativement la génération de CO2 et de déchets. L'eau en bouteille génère 600 fois plus de CO2 que l'eau du réseau. C'est une eau qui ne nécessite ni transport ni emballage. Nous la proposons dans des bouteilles en verre réutilisables, de manière à minimiser la production d'emballages et de déchets.