Situati sul Passeig Marítim di Mataró, siamo un ristorante specializzato in cucina mediterranea di radici locali. Offriamo una cucina con prodotti di prossimità e di filosofia ecologica, attenta ai processi di produzione e raccolta degli alimenti. Risi, tapas, pesce fresco e dessert casalinghi sono la base della nostra carta e menù. Siamo sensibili alle opzioni vegetariane e vegane, così come alle varie allergie e intolleranze. Lasal del Varador è una finestra aperta sul mare, dove godere di una cucina responsabile e della bellezza naturale dell'ambiente.